Kesimpulan: Air rebusan daun seledri lebih efektif dibandingkan dengan jus belimbing terhadap tekanan darah pada lansia penderita hipertensi di BPSTW unit budi luhur Yogyakarta tahun 2021.
Buku ini membahas: 1. Daun Kapulaga dan Kandungan Kimianya 2. Senyawa Antioksidan dalam daun Kapulaga 3. Mekanisme Kerja Antioksidan Flavonoid Daun Kapulaga 4. Mekanisme Asam Askorbat Daun Kapulaga sebagai Antioksidan 5. Antioksidan Daun Kapulaga dan Penyingkiran Radikal Bebas Penderita Diabetes 6. Beberapa Produk Pangan Fungsional Berbasis Daun Kapulaga