Buku Volume 2 ini membahas: 1. Sistem Kardiovaskular : Darah 2. Sistem Kardiovaskular : Jantung 3. Sistem Kardiovaskular : Pembuluh Darah dan Hemodinamika 4. Sistem Limfe dan Imunitas 5. Sistem Pernapasan 6. Sistem Pencernaan 7. Metabolisme dan Nutrisi 8. Sistem Kemih 9. Homeostasis Cairan, Elektrolit, dan Asam-Basa 10. Sistem Reproduksi 11. Perkembangan dan Pewarisan
Contents: Nutrition 101 The basic facts about nutrition, The good stuff in your food, Training and development, Food processing, Food and medicine, The part of Tens,
Contents: Nutrition a key to health, energy nutrients and energy balance, vitamins, minerals, and water, nutrition beyond the nutrients, nutrition a focus on life stages
Contents: Introduction to nutrition, evaluating nutrition information, basic of a health diet, hhuman digestion, absorpstion and transport, carbohydrates, sugars, starches and fiber, lipid triglycerides, phospholipids and sterols, proteins amino acids, etabolism, vitamin overview and fat-soluble vitamins, water-soluble vitamins, water and major minerals, trace minerals, obesity, energy balance …
Buku ini membahas: 1. ASI: Kandungan gizi & manfaatnya 2. Komponen imun non spesifik dalam ASI 3. Komponen imun spesifik dalam ASI 4. Efek asupan ibu menyusui dalam ASI
Buku ini membahas: 1. Kebutuhan zat gizi untuk bayi 2. MPASI bubur berbasis pangan lokal 3. MPASI puding berbasis pangan lokal 4. MPASI pure berbasis pangan lokal 5. MPASI biskuit/cookies berbasis pangan lokal
Buku ini membahas: 1. Kandungan gizi kecambah kedelai 2. Senyawa bioaktif dalam kecambah kedelai 3. Senyawa antigizi dalam kecambah kedelai 4. Mekanisme kerja antioksidan isoflavon kecambah kedelai 5. Teknologi pembuatan susu kecambah kedelai dan kandungan gizinya 6. Manfaat susu kecambah kedelai untuk kesehatan