Image of Antioksidan Rimpang Kapulaga Berpotensi Sebagai Ingredien Pangan Fungsional
Penanda Bagikan

Text

Antioksidan Rimpang Kapulaga Berpotensi Sebagai Ingredien Pangan Fungsional

Buku ini membahas:
1. Senyawa kimia dalam rimpang kapulaga
2. Mekanisme kerja antioksidan flavonoid rimpang kapulaga
3. Mekanisme asam askorbat rimpang kapulaga sebagai antioksidan
4. Manfaat minyak atsiri rimpang kapulaga
5. Rimpang kapulaga potensial sebagai ingredien pangan fungsional
6. Uji in vivo rimpang kapulaga

Ketersediaan
#
Perpustakaan STIKES Bethesda Yakkum 615.3 HER a c.1/2019
6001778119
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tandon
#
Perpustakaan STIKES Bethesda Yakkum 615.3 HER a c.2/2019
6001778219
Tersedia
#
Perpustakaan STIKES Bethesda Yakkum 615.3 HER a c.3/2019
6001778319
Tersedia
#
Perpustakaan STIKES Bethesda Yakkum 615.3 HER a c.4/2019
6001778419
Tersedia
#
Perpustakaan STIKES Bethesda Yakkum 615.3 HER a c.5/2019
6001778519
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
615.3 HER a /2019
Penerbit
Purwokerto : UNSOED Press.,
Deskripsi Fisik
ix, 94 halaman ; 23 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-602-1004-20-3
Klasifikasi
615.3
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Farmakologi dan ilmu terapi
Obat-obat organis
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar